Bravčový perkelt
bravčové pliecko: 500 g
cibuľa: 80 g
feferónky: 1 ks
smotana na šľahanie: 200 ml
hladká múka: 40 g
voda: 200 ml
bravčová masť: 60 g
červená paprika (mletá)
čierne korenie (mleté)
rasca (mletá)
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Na masti opražíme nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso, mletú papriku, podlejeme horúcou vodou a podusíme. Potom pridáme mleté čierne korenie, rascu, feferónku a zahustíme smotanou, v ktorej sme rozšľahali múku. Za občasného miešania ešte povaríme.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Bravčový perkelt
bravčové stehno, červená paprika (mletá), červené víno, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, olej, paprika, paradajky, vegeta
Horčicové mäso
bravčová krkovička, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, hovädzí bujón, majoránka, olej, oregáno, paprika, paradajky, rasca, soľ
Rozmarínové kura
bravčová krkovička (údená), cesnak, čierne korenie (mleté), kura, kyslá smotana, olej, polohrubá múka, rozmarín (čerstvý), soľ, strúhaný syr
Grilovaná bravčová roláda
bravčová krkovička, horčica, olej, petržlenová vňať, soľ
Krkovička s údeným syrom
bravčová krkovička, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, soľ, údený syr, vegeta
Krkovička s kelom a zemiakmi
bravčová krkovička, kel, kyslá smotana, olej, rasca (mletá), vegeta, voda, zemiaky
Cestovinový šalát
bravčová krkovička (údená), citrónová šťava, fusilli, horčica, jablko, kukurica (konzervovaná), paprika, soľ, tatarská omáčka, údený syr, uhorka (konzervovaná)
Krkovička na cibuli
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, paprika, paradajky, polohrubá múka, pór, šampiňón, vegeta
Živánska pečienka
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, soľ, tymián, vegeta, zemiaky
Cuketovo-hríbová krkovička
bravčová krkovička, cibuľa, cuketa, koreninová zmes na bravčové mäso, kyslá smotana, olej, paradajky, šampiňón, zemiaky