Bravčová krkovička s bylinkami
bravčová krkovička: 600 g
cesnak: 4 strúčiky
maslo: 100 g
voda: 200 ml
olej
majoránka
rasca (mletá)
rozmarín (čerstvý)
soľ
tymián
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Krkovičku umyjeme, očistíme a osolíme. Potrieme prelisovaným cesnakom, posypeme rascou, majoránkou, rozmarínom a tymiánom. Mäso dáme na vymastený pekáč a z oboch strán prudko opečieme. Podlejeme horúcou vodou a na mäso poukladáme kúsky masla. Pekáč zakryjeme a v horúcej rúre pomaly pečieme. Pred dopečením mäso odokryjeme a upečieme do červena. Mäso nakrájame na plátky a podávame s opekanými zemiakmi a dusenou červenou kapustou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 585
Hríbová nátierka
biele víno, čerstvé hríby, citrón, hladká múka, maslo, olivový olej, petržlenová vňať, soľ, vaječný žĺtok
Plnené vajíčka
čierne korenie (mleté), kečup, maslo, Niva, pažitka, soľ, vajíčko
Šunkové trubičky
čierne korenie (mleté), kapusta, majonéza, maslo, soľ, šunka, tavený syr
Zapečené plnené paradajky
čierne korenie (mleté), ementál, maslo, paradajky, smotana na šľahanie, soľ, strúhanka, vaječný žĺtok
Salámové toasty
čierne korenie (mleté), kečup, maslo, saláma, soľ, toastový chlieb, tvrdý syr, vajíčko
Reďkovková nátierka s tvarohom
maslo, mrkva, pažitka, reďkovka, soľ, tvaroh
Zapečené plnené vajíčka
čierne korenie (mleté), maslo, mlieko, petržlenová vňať, smotana na šľahanie, soľ, vajíčko, žemľa
Baklažán na smotane
baklažán, červená paprika (mletá), cibuľa, hladká múka, olej, paradajky, smotana na šľahanie, soľ
Strukovinový šalát
biely jogurt, cibuľa, fazuľa (konzervovaná), kukurica (konzervovaná), sójové klíčky, soľ
Podhorský guláš
bravčové stehno, červená paprika (mletá), cibuľa, paprika, paradajky, soľ, údená slanina
