Bravčová krkovička s bylinkami
bravčová krkovička: 600 g
cesnak: 4 strúčiky
maslo: 100 g
voda: 200 ml
olej
majoránka
rasca (mletá)
rozmarín (čerstvý)
soľ
tymián
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Krkovičku umyjeme, očistíme a osolíme. Potrieme prelisovaným cesnakom, posypeme rascou, majoránkou, rozmarínom a tymiánom. Mäso dáme na vymastený pekáč a z oboch strán prudko opečieme. Podlejeme horúcou vodou a na mäso poukladáme kúsky masla. Pekáč zakryjeme a v horúcej rúre pomaly pečieme. Pred dopečením mäso odokryjeme a upečieme do červena. Mäso nakrájame na plátky a podávame s opekanými zemiakmi a dusenou červenou kapustou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Bravčový perkelt
bravčové stehno, červená paprika (mletá), červené víno, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, olej, paprika, paradajky, vegeta
Horčicové mäso
bravčová krkovička, cesnak, cibuľa, čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, hovädzí bujón, majoránka, olej, oregáno, paprika, paradajky, rasca, soľ
Rozmarínové kura
bravčová krkovička (údená), cesnak, čierne korenie (mleté), kura, kyslá smotana, olej, polohrubá múka, rozmarín (čerstvý), soľ, strúhaný syr
Grilovaná bravčová roláda
bravčová krkovička, horčica, olej, petržlenová vňať, soľ
Krkovička s údeným syrom
bravčová krkovička, čierne korenie (mleté), kyslá smotana, soľ, údený syr, vegeta
Krkovička s kelom a zemiakmi
bravčová krkovička, kel, kyslá smotana, olej, rasca (mletá), vegeta, voda, zemiaky
Cestovinový šalát
bravčová krkovička (údená), citrónová šťava, fusilli, horčica, jablko, kukurica (konzervovaná), paprika, soľ, tatarská omáčka, údený syr, uhorka (konzervovaná)
Krkovička na cibuli
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, paprika, paradajky, polohrubá múka, pór, šampiňón, vegeta
Živánska pečienka
bravčová krkovička, cibuľa, čierne korenie (mleté), olej, soľ, tymián, vegeta, zemiaky
Cuketovo-hríbová krkovička
bravčová krkovička, cibuľa, cuketa, koreninová zmes na bravčové mäso, kyslá smotana, olej, paradajky, šampiňón, zemiaky