Čiernohorský rezeň
bravčové karé: 1200 g
zemiaky: 5 ks
eidam: 200 g
polohrubá múka: 6 PL
voda: 200 ml
vajíčko: 3 ks
čierne korenie (mleté)
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Bravčové karé nakrájame na plátky a jemne naklepeme. Osollíme a okoreníme. Cestíčko na obaľovanie pripravíme takto:
Zemiaky nastrúhame na jemno. Pridáme vajíčko, múku, soľ a čierne korenie. Všetko spolu vymiešame. Plátky mäsa obalíme v múke a potom v zemiakovom cestíčku. Na malom množstve oleja mäso vypražíme, pokiaľ cestíčko nedostane hnedú farbu. Potom mäso dáme na plech, podlejeme vodou a dáme do predhriatej rúry na 200°C na 20 minút. Pred servírovaním rezne posypeme nastrúhaným syrom.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 585
Kuracie prsia s cuketou
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, cuketa, horčica, kurací vývar, kuracie prsia, olivový olej, smotana na šľahanie, soľ
Boloňská cuketa
bazalka (čerstvá), čierne korenie (mleté), cuketa, kuracie prsia, olivový olej, paradajkový pretlak, soľ, strúhaný syr
Cuketovo-paradajková polievka
bazalka (čerstvá), čierne korenie (mleté), cuketa, olivový olej, paradajky, soľ, vegeta, voda
Cuketová polievka s bazalkou a údeným syrom
bazalka (čerstvá), cibuľa, čierne korenie (mleté), cuketa, kyslá smotana, olivový olej, polohrubá múka, soľ, údený syr, zeleninová polievka
Cuketová polievka
cuketa, jarná cibuľka, kôpor, morská soľ, olej, voda, zemiaky
Cuketová krémová polievka
cibuľa, cuketa, kôpor, soľ, voda, zemiaky
Plnené šampiňóny
čierne korenie (mleté), feta, jarná cibuľka, maslo, olivový olej, petržlenová vňať, šampiňony, strúhanka
Cuketové placky
bazalka (čerstvá), cibuľa, citrónová šťava, cuketa, feta, olivový olej, pažitka, petržlenová vňať, polohrubá múka, vajíčko
Tekvicový prívarok
cibuľa, hladká múka, kôpor, kryštálový cukor, ocot, olej, soľ, tekvica, voda
Grilovaná bravčová krkovička
bravčová krkovička, cesnak, horčica, koreninová zmes - grilovacie korenie, olivový olej, sójová omáčka
