Baklažán na orientálny spôsob II
baklažán: 600 g
cesnak: 3 strúčiky
cibuľa: 2 ks
paradajky: 4 ks
šampiňón: 100 g
citrónová šťava
hladká múka: 1 PL
červené víno: 200 ml
bobkový list
čierne korenie (mleté)
nové korenie (mleté)
soľ
Kategória:
zelenina bez mäsa
Postup:
Baklažán ošúpeme a nakrájame na kolieska. Osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme. Pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, ošúpané pokrájané rajčiny, šampiňony a červené víno. Pridáme nové korenie, bobkový list a udusíme do mäkka. Dochutíme citrónovou šťavou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ