Bravčové závitky s hráškom
bravčové stehno: 600 g
cibuľa: 1 ks
hliva: 150 g
hrášok: 150 g
tvrdý syr: 80 g
olej
čierne korenie (mleté)
mäsový vývar: 100 ml
rasca (mletá)
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Bravčové stehno nakrájame na 4 rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji speníme očistenú nakrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané hlivy, osolíme, posypeme mletou rascou a krátko podusíme. Na každý rezeň dáme plnku, zvinieme a zviažeme niťou. Závitky opražíme na oleji, podlejeme mäsovým vývarom a dusíme do polomäkka. Pridáme hrášok, podľa potreby podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Pred podávaním posypeme nastrúhaným syrom.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Kuracie prsia v lístkovom cestíčku
čierne korenie (mleté), eidam, kuracie prsia, lístkové cesto, soľ, špargľa (sterilizovaná), šunka
Kuracie prsia so špargľou a nivou
čierne korenie (mleté), eidam, kuracie prsia, mlieko, Niva, olej, sójová omáčka, soľ, špargľa (sterilizovaná), vegeta
Vajíčková nátierka
cibuľa, horčica, kápia (sterilizovaná), maslo, soľ, tatarská omáčka, vajíčko
Tvarohová nátierka s mrkvou
maslo, mrkva, pažítka, soľ, tvaroh, vajíčko
Tvarohovo-jogurtová nátierka
biely jogurt, cesnak, cibuľa, kôpor, soľ, tvaroh
Šunková pena
biely jogurt, červená paprika (mletá), čierne korenie (mleté), maslo, soľ, šunka
Šunková nátierka
cibuľa, horčica, maslo, mlieko, soľ, šunka, uhorka (konzervovaná), vajíčko
Cesnaková nátierka
bambino, cesnak, maslo, tvaroh, vajíčko, vegeta
Syrová nátierka
cesnak, čierne korenie (mleté), horčica, maslo, soľ, tvrdý syr
Tuniakovo-syrová nátierka
bambino, cibuľa, čierne korenie (mleté), horčica, maslo, tuniak (konzerva), údený syr