Bravčové stehno po čínsky
bravčové stehno: 800 g
cesnak: 2 strúčiky
pór: 400 g
mandle: 80 g
víno: 8 PL
olej: 3 PL
kryštálový cukor: 1 KL
maizena KL
sójová omáčka: 5 PL
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Mäso nakrájame na nalé rezance. Očistený pór rozrežeme na štvorcentimetrové kúsky a potom na pásiky široké 5 mm. Mandle nakrájame na tenké rezančeky a opražíme na sucho. V nádobe zmiešame víno, sójovú omáčku, cukor a prelisovaný cesnak. Mäso prudko opečieme na rozpálenom oleji, pridáme pór a krátko podusíme. Nakoniec primiešame pripravenú omáčku a minútu spolu povaríme. Pred podávaním mäso posypeme mandľami.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ