Bravčový steak s banánovou omáčkou
bravčové stehno: 600 g
cibuľa: 1 ks
banán: 2 ks
citrónová šťava: 1 PL
kokos (strúhaný): 10 g
marhuľa: 100 g
marhuľová šťava: 6 PL
maslo: 2 PL
sherry: 2 PL
víno: 6 PL
sójový olej: 3 PL
čierne korenie (mleté)
ďumbier
sójová omáčka: 2 PL
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Mäso nakrájame na 4 steaky. Pripravíme marinádu zo sójovej omáčky, sherry, nakrájanej cibule a oleja. Mäso natrieme marinádou a necháme marinovať 3 hodiny. Banány olúpeme, nakrájame na kolieska a opečieme na masle. Pridáme nastrúhaný kokos a opečieme dozlata. Pridáme marhule, šťavu z marhúľ, sherry, prevaríme a dochutíme. Zakryté necháme stáť. Steaky dáme na suchú horúcu panvicu a z oboch strán pečieme asi 2 minúty. Steaky preložíme na taniere a polejeme omáčkou. Podávame s ryžou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Počet receptov: 962
Kuracie prsia v lístkovom cestíčku
čierne korenie (mleté), eidam, kuracie prsia, lístkové cesto, soľ, špargľa (sterilizovaná), šunka
Kuracie prsia so špargľou a nivou
čierne korenie (mleté), eidam, kuracie prsia, mlieko, Niva, olej, sójová omáčka, soľ, špargľa (sterilizovaná), vegeta
Vajíčková nátierka
cibuľa, horčica, kápia (sterilizovaná), maslo, soľ, tatarská omáčka, vajíčko
Tvarohová nátierka s mrkvou
maslo, mrkva, pažítka, soľ, tvaroh, vajíčko
Tvarohovo-jogurtová nátierka
biely jogurt, cesnak, cibuľa, kôpor, soľ, tvaroh
Šunková pena
biely jogurt, červená paprika (mletá), čierne korenie (mleté), maslo, soľ, šunka
Šunková nátierka
cibuľa, horčica, maslo, mlieko, soľ, šunka, uhorka (konzervovaná), vajíčko
Cesnaková nátierka
bambino, cesnak, maslo, tvaroh, vajíčko, vegeta
Syrová nátierka
cesnak, čierne korenie (mleté), horčica, maslo, soľ, tvrdý syr
Tuniakovo-syrová nátierka
bambino, cibuľa, čierne korenie (mleté), horčica, maslo, tuniak (konzerva), údený syr