Kapustové závitky v paradajkovej omáčke
údená slanina: 100 g
cesnak: 2 strúčiky
cibuľa: 2 ks
kapusta: 1 ks
paradajky lúpané: 400 g
mozarella: 200 g
strúhaný syr: 150 g
olej: 2 PL
bazalka (čerstvá)
čierne korenie (mleté)
soľ
Kategória:
gril
Postup:
Kapustu očistíme, odstránime vonkajšie listy, hlúb vyrežeme a vnútorné listy oddelíme. Listy blanšírujeme 10 minút vo vriacej osolenej vode. Mozarellu nakrájame na malé kocky. Na odkvapkané kapustové listy dáme nakrájanú mozarellu a stočíme do závitkov. Na panvici rozpálime olej a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na kocky. Pridáme nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak a opražíme do sklovita. Paradajky prepasírujeme a pridáme k cibuli. Dochutíme bazalkou, soľou a čiernym korením. Závitky dáme do ohňuvzdornej nádoby. Zalejeme pripravenou omáčkou a posypeme nastrúhaným syrom. Zapekáme na grile asi 12 minút.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ