Horčicové mäso
bravčová krkovička: 500 g
cesnak: 2 strúčiky
cibuľa: 1 ks
paprika: 1 ks
paradajky: 1 ks
citrónová šťava: 2 PL
olej
čierne korenie (mleté)
horčica: 1 PL
hovädzí bujón: 1 ks
majoránka PL
oregáno
rasca
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Cibuľu nakrájame a osmažíme na oleji. Pridáme prelisovaný cesnak, na kocky nakrájané mäso, chvíľu osmažíme.
Pridáme na kocky nakrájanú papriku, paradajku. Osolíme, okoreníme.
Keď mäso zmäkkne, podlejeme vodou okoreníme koreninami.
Pridáme bujón, horčicu, citrónovú šťavu a dusíme do až mäso úplne nezmäkkne.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ