Bavorská bravčová krkovička
bravčová krkovička: 500 g
cibuľa: 3 ks
zemiaky: 1500 g
kyslá smotana: 250 g
voda: 50 ml
olej
červená paprika (mletá)
čierne korenie (mleté)
soľ
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Smotanu zmiešame s pol dl olejom a ochutíme soľou, čiernym korením a červenou paprikou.
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme. Na dno zapekacej misy nakvapkáme olej. Na olej poukladáme vrstvu zemiakov. Na zemiaky nakvapkáme trošku ochutenej smotany a poukladáme vrstvu mäsa a vrstvu cibule. Cibuľu pokvapkáme smotanou. Znova dáme vrstvu zemiakov, smotanu, mäso, cibuľu atď., až sa nám neminú suroviny. Podlejeme vodou a dáme piecť do rúry na 3 hodiny.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ