Lososom plnené kuracie prsia
kuracie prsia: 4 ks
losos: 100 g
losos (údený): 8 plátkov
cibuľa: 1 ks
smotana na šľahanie: 500 ml
biele víno: 300 ml
vajíčko: 1 ks
olej: 1 PL
kurací vývar: 500 ml
vegeta
Kategória:
kuracie mäso
losos
Postup:
Lososa spolu s vajíčkom, 2 polievkovými lyžičkami smotany rozmixujeme. Touto plnkou naplníme kuracie prsia a zabalíme do 2 plátkov údeného lososa. Kuracie prsia dáme piecť do rúry na 30 minút pri 180 °C.
Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme na oleji. Podlejeme vínom a dusíme až sa odparí šťava. Podlejeme vývarom a varíme až z vývaru zostane 1 dl. Podlejeme smotanou a povaríme ešte 10 minút.
Kuracie prsia servírujeme prekrojené na polovicu so zemiakovou kašou a pripravenou omáčkou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ