Losos s penne a syrovou omáčkou
losos: 600 g
maslo: 50 g
penne: 300 g
biele korenie (mleté)
soľ
omáčka
citrónová šťava: 1 KL
kyslá smotana: 100 ml
maslo: 50 g
mlieko: 100 ml
parmezán: 60 g
strúhaný syr: 60 g
hladká múka: 3 PL
biele korenie (mleté)
Kategória:
losos
cestoviny
Postup:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode.
Zapekaciu vymastíme maslom. Vložíme kúsky lososa, osolíme, okoreníme bielym korením. Misu zakryjeme alobalom a vložíme do rúry na 200 °C na 20 minút.
Na masle opražíme múku. Podlejeme mliekom, osolíme a premiešame. Pridáme nastrúhaný syr, smotanu, citrónovú šťavu. Necháme zovrieť a vymiešame do hladkej omáčky. Rybu servírujeme s cestovinami a zalejeme pripravenou omáčkou.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ