Bravčové stehno s cuketou
bravčové stehno: 1000 g
cibuľa: 1 ks
cuketa: 400 g
mrkva: 2 ks
paradajky: 2 ks
maslo: 2 PL
hladká múka: 2 PL
voda: 200 ml
olivový olej: 2 PL
horčica: 5 PL
Kategória:
bravčové mäso
Postup:
Bravčové mäso nakrájame na kocky. Osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a necháme chvíľu odležať.
Cibuľu nakrájame na drobno a orestujeme. Pridáme mäso, orestujeme a potom 10 minút podusíme. Pridáme na kocky nakrájanú papriku, cuketu a na kolieska nakrájanú mrkvu. Dusíme a občas podlejeme vodou. Zahustíme zápražkou pripravenou z masla, múky, vody a varíme ďalších 5 minút.
Poslať recept na email:
Pošli
Podobné recepty:
Cestoviny s morskými plodmi
bazalka (čerstvá), biele víno, cestoviny, cibuľa, morské plody, oliva, olivový olej, paradajky, soľ
Toast na spôsob pizzy
cesnak, čierne korenie (mleté), mozarella, oliva, olivový olej, oregáno, paradajky, saláma, šampiňón, sardinka, soľ, šunka, toastový chlieb
Oravské teľacie rezne
chlieb, čierne korenie (mleté), kaviár, losos (údený), maslo, múka, sardinka, soľ, teľacie rezne, vajíčko
Losos na olivovom oleji
čierne korenie (mleté), citrón, losos, olivový olej, petržlenová vňať, soľ
Losos na cesnaku
cesnak, citrón, losos, olivový olej, tabasko
Vianočný steak z lososa
cesnak, citrónová šťava, losos, maslo, mlieko, soľ, steak sauce (tekuté korenie), vegeta
Marinovaný losos
bobkový list, horčicové semienko, koňak, kôpor, kryštálový cukor, losos, pomaranč, soľ
Pečený vianočný losos
čierne korenie (mleté), losos, morská soľ, olivový olej
Losos na horčici
čierne korenie (mleté), citrónová šťava, horčica, losos, olivový olej, šalotka, smotana na šľahanie, soľ
Losos s koriandrom
čierne korenie (mleté), citrónová kôra, citrónová šťava, koriander (mletý), losos, maslo, soľ